Opis

Чечевица зеленая

Чечевица была известна с доисторических времен. До недавнего времени она была забыта. Только недавно специалисты вновь открыли ее целебные свойства.

Чечевица является одним из самых здоровых растений семейства Бобовых. Ее можно добавлять ко многим блюдам. Она содержит большое количество белка, поэтому рекомендуется людям, которые не едят мяса, спортсменов и лиц, работающих интенсивно, как физически, так и психически.Чечевица содержит много полезных компонентов, в том числе фолиевую кислоту, крахмал, кальций, фосфор, железо.
Чечевицу можно использовать во время диеты. В отличие от других бобовых, чечевицу не нужно мочить в воде, поскольку она быстро поглощает воду. Ее легко можно пережарить, поэтому все время надо проверять мягкая она или нет. В среднем, чечевицу нужно готовить ок. 30 мину