L-аскорбінова кислота відома як вітамін С відіграє важливу роль у функціонуванні організму людини. Крім того, бере участь у багатьох біохімічних процесах. Люди не можуть синтезувати вітамін С, тому він повинен поставлятися з їжею.

Вітамін С, завдяки своїм характеристикам використовується в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості.

Вітамін С:

– зміцнює кровоносні судини, підвищує еластичність шкіри, захищає від вільних радикалів і запобігає надмірному старінню шкіри.

– допомагає в правильному функціонуванні імунної системи

– допомагає підтримувати нормальні психічні функції

– допомагає в належне функціонування нервової системи