Opis

Семена амаранта

Амарант, является одним из старейших культурных растений в мире. Его уникальные и питательные свойства оценили племена Инков, Майя и Ацтеков. Родиной семян амаранта является Южная Америка. В последнее время семена амаранта стали очень популярныи из-за пользы для здоровья.

Амарант содержит минералы в том числе железо, кальций, фосфор, калий, магний и витамины группы В, А, Е и С.

Семена амаранта по содержанию белка, масла, клетчатки и особенно аминокислоты – лизина, значительно превосходят большинство зерновых культур. Кроме этого, амарантовое семя богато железом, фосфором, калием, витаминами В1, В2, Е, витаминами группы Д, фосфолипидами, фитостеролами.